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Fiche du Cantine Sant'Agata
Cantine Sant'Agata
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Ruchè di Castagnole Monferrato DOC
2008Piémont
Italie
Cépage : Ruchè di Castagnole Monferra
Format : 750ml
Garde : 2013 dans les meilleures conditions
Alcool : 13.50%
Robe rouge rubis Au nez, on perçoit des notes de violette, de foin et la vanille dans son parfum typique. Les épices aussi abondent comme le cumin, la cardamone et le poivre Exceptionnellement bien équilibré, il possède une souplesse envoutante et avec une longue persistance aromatique. Accords: se marie avec une cuisine riche en arômes. Gibier et petit gibier; ou avec des animaux d'élevage cuits au four ou à l'étouffé dans leur propre vin.
